株式会社カレー総合研究所 テレビや新聞でお馴染みのカレーコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所(代表:井上岳久/東京都渋谷区)は、人気テレビ番組の日本テレビ「シューイチ」(6月23日放送)に当大學学長の井上岳久が出演し、カレーの歴史やトレンドなどを中心にカレーの幅広く奥深い魅力などを解説しました。 これを記念し、カレーを総合的かつ体系的に学ぶことのできるカレー大學総合学部の通学講座を9月7日(土)に開校しますが、 その中で同番組の特集内容を解説することを決定しました。 カレー大學はビジネスに従事する受講生が多いため現場のビジネスに活用してもらうことを狙いとします。カレー大學の卒業生が1500人を超え、 カレー業界の各所で大活躍しています。カレーの商品開発をはじめ、カレー業界を支える人材を多く輩出していると言っても過言ではありません。 【お申込みはこちらから】カレー大學HP www.currydaigaku.jp 日本のカレープロフェッショナル育成機関で、ビジネス成功確率の高いカレーの専門家、及びカレーの幅広い知識を有するカレー愛好家を目指しましょう! ■「カレー大學 総合学部」講座概要 講座名: カレー大學総合学部 開講日: 9月7日(土)10:00~17:00受講料: 35,000円(税別) 形 式: 通学講座 場 所: 神田駅周辺 目 的: 1.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。 2.カレーの知識を深めることで、 カレー店経営やレトルトカレーの開発などの ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、 さまざまな面で役立てさせる。 3.目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。 内 容: 6科目/5時間、認定試験 1.「カレー概論 カレーとはいったい何か?」 2.「カレー歴史学 カレー日本史とカレー世界史」 3.「カレー社会学 カレーに関する文化」 4.「カレー商品学 売られているカレー商品」 5.「カレー調理学 カレー調理の基本」 6.「カレー食べ歩き学 正しいカレーの食べ歩き方」 備 考:カレー大学院の卒業生が中心に講師を務める特別講座となります。 ★お申込み ➨こちらから:カレー大學HP […]
目次